Όταν η προέλευση συναντά τη συνείδηση.

Το 1000 Χωριά – Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Καλαμάτας Π.Ο.Π. είναι η πιο καθαρή εκδοχή ενός ελαιολάδου που ήδη μιλά τη γλώσσα του τόπου του. Διατηρεί ακέραιο τον χαρακτήρα της Καλαμάτας και της Κορωνέικης ποικιλίας, προσθέτοντας κάτι ουσιαστικό: καλλιέργεια σε απόλυτη αρμονία με τη φύση.

Παράγεται αποκλειστικά από 100% ελιές Κορωνέικης, καλλιεργημένες χωρίς χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα, μέσα στα αυστηρά όρια της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης Καλαμάτα. Όπως ακριβώς ορίζει η πιστοποίηση Π.Ο.Π., όλα τα στάδια — από το χωράφι έως τη φιάλη — πραγματοποιούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής, με πλήρη έλεγχο και ιχνηλασιμότητα.

Φυσική καθαρότητα, αυθεντική ένταση

Στο άρωμα και στη γεύση, το βιολογικό Π.Ο.Π. αποκαλύπτει την ουσία του τόπου του με διαφάνεια:
έντονο φρουτώδες προφίλ, βαθύ πράσινο χρώμα, πλούσια πικάντικη γεύση με καθαρό τελείωμα. Η οξύτητα κάτω από 0,5% διασφαλίζει ισορροπία και φρεσκάδα, ενώ η βιολογική καλλιέργεια χαρίζει μια πιο φίνα, καθαρή έκφραση του καρπού, όπου κάθε άρωμα είναι ευδιάκριτο.

Είναι ένα λάδι ζωντανό, ειλικρινές, που αφήνει τον καρπό να μιλήσει χωρίς παρεμβάσεις.

Π.Ο.Π. Καλαμάτα, σε βιολογική υπογραφή

Η πιστοποίηση Π.Ο.Π. εδώ δεν αλλάζει· ενισχύεται.
Σημαίνει:

• Αυστηρά καθορισμένη προέλευση: Καλαμάτα, χωρίς εξαιρέσεις.

• Εγγενείς ιδιότητες που οφείλονται στο μικροκλίμα, το έδαφος, την ποικιλία και τον ανθρώπινο παράγοντα.

• Ακόμη πιο απαιτητικές προδιαγραφές ποιότητας, χημικές και οργανοληπτικές.

• Ελεγχόμενη πιστοποίηση από αναγνωρισμένο φορέα.

• Πλήρη ιχνηλασιμότητα σε κάθε φιάλη.

Ένα λάδι που αποδεικνύει ότι η αυθεντικότητα μπορεί να είναι και συνειδητή επιλογή.

Για το τραπέζι που επιλέγει με γνώση

Ιδανικό για ωμές εφαρμογές, σαλάτες, ορεκτικά και πιάτα Μεσογειακής κουζίνας, το βιολογικό Π.Ο.Π. 1000 Χωριά απευθύνεται σε όσους θέλουν να γνωρίζουν όχι μόνο από πού προέρχεται το λάδι τους, αλλά και πώς καλλιεργήθηκε. Είναι το λάδι που σέβεται το φαγητό και τον άνθρωπο που το απολαμβάνει.

Αυθεντικότητα που εμπνέει συνεργασίες

Η σταθερή ποιότητα και η καθαρή ταυτότητα του προϊόντος το καθιστούν επιλογή και για delicatessen, επαγγελματίες τροφίμων και brands που αναζητούν ένα βιολογικό Π.Ο.Π. ελαιόλαδο Καλαμάτας υψηλής αξιοπιστίας. Υπάρχουν δυνατότητες επαγγελματικών συνεργασιών και private/white label, πάντα με σεβασμό στον χαρακτήρα και την προέλευση του προϊόντος.

Διαθέσιμες συσκευασίες

1L (tin), 750ml (tin), 500ml (Dorica)

Το 1000 Χωριά – Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Καλαμάτας Π.Ο.Π. δεν είναι απλώς βιολογικό.
Είναι η Καλαμάτα όπως τη θέλει η φύση — καθαρή, αυστηρή, αληθινή.
Ένα λάδι που στέκεται με σιωπηλή δύναμη στο τραπέζι και αφήνει τη γεύση να πει την ιστορία της.